Как культура, клюква является представительницей порядка 40-50 видов и сортов, при этом все они небольшого размера - до 60 см, с мелкими листьями и тонкими стеблями. Клюква имеет хорошую устойчивость к холоду, любит свет, не требует особого внимания и заботы, но прорастает только там, где есть наличие большого количества влаги. Клюква может потреблять витамины и минералы из почвы, при помощи маленьких корешков, образующихся почвенными грибками на корнях растения. Иначе этот процесс называется микоризой.