Красная смородина: лучшие сорта, посадка и уход

Как часто мы восхищаемся заморскими ягодами и фруктами, приписываем им чудесные лечебные свойства, говорим об удивительном вкусе, и забываем о плодовых растениях, выросших на нашей земле.

Ценим ли мы к примеру знакомую с детства ягоду паричку — красную смородину, встретить которую можно едва ли не в каждом саду? Знаем ли, какими уникальными целебными свойствами обладает наша скромная красавица, какой огромный потенциал в ней заложен?

Красная смородина издавна славилась своей красотой. Яркими огоньками горят ее гроздья среди сочной темно-зеленой листвы. Созревшие ягоды удерживаются на ветках до поздней осени, становясь после первых заморозков еще вкуснее. Позднее стало известно и об уникальных целебных свойствах этого плодового растения.

Полезные свойства красной смородины

Эта ягода содержит больше кислот, чем черная смородина, но меньше витамина C, сахаров и углеводов. За низкую калорийность растение получило еще одно название — «женская ягода».

Витамина A в красной смородине значительно больше, а ведь именно он способствует восстановлению тканей, повышает эластичность кожи, усиливает рост волос. В ней содержится много кумаринов и пектинов. Они нормализуют свертываемость крови, предохраняют от инсультов.

Красная смородина: особенности и уход

Красная смородина — это невысокий плодовый кустарник, имеющий большое скопление плодовых почек.  Она может расти без пересадки и давать хорошие урожаи в течение 25-30 лет. С одного куста этого растения можно получить до трех ведер ягод.

Из красной смородины готовят варенье, джемы, ароматные желе и соусы. Ее сок освежает и отлично утоляет жажду, а при заболеваниях понижает температуру.

Красная смородина, как и все садовые растения, нуждается в уходе. Ее необходимо защищать от вредителей, регулярно поливать, вносить удобрения, периодически обрезать.

Выбор места для посадки красной смородины

Света красной смородине требуется больше, чем черной. Сажать ее лучше на открытых, незатененных участках.  В тени куст будет расти, но ягод вы получите значительно меньше. Она устойчива к засухе, предпочитает супесчаные или суглинистые места. При посадке необходимо предусмотреть место для разрастания.

Посадка красной смородины

Красную смородину сажают в апреле или в конце сентября. Перед посадкой желательно подержать саженцы в воде около двух часов. Кусты чаще всего располагают по периметру сада или вдоль дорожек.

Расстояние между саженцами не менее полутора метров. Ямы под посадку выкапывают размером 50х40 см и глубиной 60 см. Дно ямы покрывают щепой, которую переслаивают землей.

Обрезка красной смородины

При благоприятной погоде ветки на кустах прирастают не менее чем на 40 см в год. Исключение составляют малорослые сорта. Если ветвь за год дала прирост 15-20см, значит, кусту не хватает питания и требуется обрезка. Также следует удалять засохшие и поврежденные ветки.

На втором году жизни куст обрезают, оставив до пяти самых мощных побегов. У трех-четырехлетнего куста также удаляют молодые побеги, оставив только самые сильные.

Прошлогодние ветки укорачивают, оставляя две-три почки.  Очень важно удалить недоразвитые побеги с середины, чтобы не затемнять куст. В дальнейшем производится омолаживающая обрезка. Удаляются старые, поломанные и сухие ветки.

Подкормка красной смородины

Для подкормки применяются органические удобрения. Здоровые саженцы можно удобрять азотом. Подкормка производится ранней весной.

Лучшие сорта красной смородины

«Роза» — сладкий десертный сорт. Ее ягоды обладают приятным вкусом и нравятся даже детям. Куст средней высоты, компактный. Не подвержена заболеваниям. Похожие сорта: «Гранатовая», «Чудесная», «Чаир».

«Натали» — сорт универсального назначения. Крупные ягоды достигают веса 0,7 г.  С куста можно снять до 3,6 кг плодов. Похожие сорта: «Альфа», «Вика», «Дана», «Дар Орла», «Рондом» и другие.

«Валентиновка» — обладает высокими желирующими свойствами. Ягоды кислые, применяются для приготовления желе и джемов. Урожайность — 3,3 кг/куст. Подобными качествами обладает и сорт «Мармеладница».

Добавьте в сад красную смородину. Приятно будет жарким летним днем полакомиться свежими ягодками. Плоды, выращенные на родине, самые полезные для человека.